2023-08-24
謠(yao)言(yan)止于真相，只有(you)(you)(you)自(zi)己使用過(guo)的，才知道(dao)是否適合。凈(jing)(jing)水(shui)圈中(zhong)經常(chang)有(you)(you)(you)很(hen)多謠(yao)言(yan)，但作為媒體又(you)不(bu)得不(bu)出來制止，作為有(you)(you)(you)責(ze)任的資(zi)訊窗口，有(you)(you)(you)必要給消費者傳遞正面(mian)且有(you)(you)(you)意義的資(zi)訊。近來就有(you)(you)(you)很(hen)多朋友在(zai)購(gou)買凈(jing)(jing)水(shui)器時聽到導(dao)購(gou)員介紹(shao)反滲透(tou)機型(xing)都(dou)會搖(yao)搖(yao)頭：聽說水(shui)太純凈(jing)(jing)不(bu)好(hao)啊，不(bu)要純水(shui)機！那么純凈(jing)(jing)水(shui)到底好(hao)不(bu)好(hao)呢？
曾(ceng)經(jing)小(xiao)編(bian)在四五年前代(dai)表(biao)國(guo)內某(mou)(mou)大(da)品(pin)牌去參與上(shang)海中小(xiao)學凈(jing)水(shui)(shui)(shui)工程競標(biao)時就經(jing)歷過，在上(shang)海的某(mou)(mou)媒體(ti)曾(ceng)以常喝純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)危害(hai)(hai)一代(dai)人(ren)健康為題，大(da)談純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)的各種危害(hai)(hai)，而另有幾(ji)家頗有影響的報紙則刊登純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)不(bu)但無害(hai)(hai)，而且對(dui)人(ren)體(ti)健康有益，可(ke)以放心地(di)喝的文章，一正(zheng)一反，引起一時紛爭。事實(shi)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)發展了這么(me)多(duo)年，已經(jing)驗證了有些(xie)口徑是(shi)不(bu)可(ke)取的。
要解決純凈水與(yu)健康問(wen)題的關系問(wen)題，首先大家要明(ming)白水在人體中(zhong)的作(zuo)用： 一是食物消化，二是營養輸送，三是血液循環，四是廢(fei)物排泄，五是體溫(wen)調節 。
我們從(cong)來就沒有聽到過一(yi)(yi)個人在缺乏營養(yang)(yang)和(he)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)(de)時候，醫生(sheng)讓患者去(qu)喝什么水(shui)(shui)去(qu)補(bu)(bu)(bu)充營養(yang)(yang)。人體在水(shui)(shui)中(zhong)提取(qu)的(de)(de)營養(yang)(yang)和(he)礦物質是(shi)(shi)很少的(de)(de)，99%是(shi)(shi)的(de)(de)營養(yang)(yang)和(he)礦物質是(shi)(shi)從(cong)五谷(gu)雜糧(liang)，水(shui)(shui)果蔬菜，雞肉蛋奶中(zhong)獲取(qu)的(de)(de)。比如說：鉬(mu)(mu)營養(yang)(yang)人體的(de)(de)心肌，如果想通(tong)過水(shui)(shui)獲得足夠(gou)的(de)(de)鉬(mu)(mu)，每天要喝160噸水(shui)(shui)，可是(shi)(shi)吃(chi)一(yi)(yi)個薯瓜(gua)、一(yi)(yi)捧瓜(gua)子就可以滿足人體對鉬(mu)(mu)的(de)(de)需(xu)求。再比如，一(yi)(yi)杯(bei)(bei)(bei)牛奶的(de)(de)含(han)鈣(gai)量(liang)等于一(yi)(yi)千二(er)百(bai)杯(bei)(bei)(bei)水(shui)(shui)，一(yi)(yi)斤牛肉的(de)(de)含(han)鐵量(liang)等于八千三百(bai)杯(bei)(bei)(bei)水(shui)(shui)，一(yi)(yi)杯(bei)(bei)(bei)桔(jie)子汁(zhi)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)(de)含(han)量(liang)等于三千二(er)百(bai)杯(bei)(bei)(bei)水(shui)(shui)的(de)(de)含(han)量(liang)；所以人缺乏營養(yang)(yang)，絕(jue)大部分是(shi)(shi)通(tong)過食物補(bu)(bu)(bu)充，而不是(shi)(shi)靠(kao)喝水(shui)(shui)補(bu)(bu)(bu)充。
而(er)且水(shui)中(zhong)的(de)有機礦物(wu)(wu)質是(shi)人(ren)體(ti)不能(neng)直接吸(xi)收的(de)，只有通過動物(wu)(wu)和植物(wu)(wu)吸(xi)收后，人(ren)體(ti)再食用這些動物(wu)(wu)或植物(wu)(wu)的(de)可(ke)食部(bu)分(fen)，才(cai)能(neng)讓(rang)人(ren)體(ti)吸(xi)收。生(sheng)活中(zhong)我(wo)們(men)聽(ting)到過人(ren)缺乏某種維生(sheng)素是(shi)用喝水(shui)的(de)方法來補(bu)充的(de)嗎？沒有！
我(wo)們沒(mei)有必要為水(shui)中微(wei)不(bu)(bu)足(zu)道的無(wu)機物質(zhi)(zhi)而將可能的各種污(wu)染、細菌、病毒等等一起喝(he)，所以兩害相權取其輕，不(bu)(bu)如喝(he)衛生無(wu)污(wu)染但沒(mei)有礦物質(zhi)(zhi)的純凈水(shui)了(le)。
針對(dui)關于純凈水的爭論，中央電視臺《生(sheng)活》欄目專(zhuan)門(men)對(dui)此進行了(le)(le)消費者調查，并(bing)走訪了(le)(le)國(guo)家主管部(bu)門(men)和權威專(zhuan)家，并(bing)在專(zhuan)題報導(dao)中給了(le)(le)廣(guang)大消費者一個公正、客觀的說法。
純凈水健康與否，看專家怎么說
中(zhong)國(guo)營養(yang)學會(hui)名譽理事長沈治平說：水(shui)(shui)我覺得(de)就是(shi)(shi)水(shui)(shui)，他(ta)也是(shi)(shi)營養(yang)素，主要提供人體所需的(de)(de)(de)水(shui)(shui)分。飲水(shui)(shui)對(dui)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)唯一(yi)要求就是(shi)(shi)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)純(chun)凈(jing)與否。市政水(shui)(shui)、自來水(shui)(shui)，到純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)是(shi)(shi)社會(hui)進步的(de)(de)(de)一(yi)種表現，至于(yu)說飲用純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)有害健康這(zhe)句(ju)話是(shi)(shi)，不對(dui)，沒根(gen)據的(de)(de)(de)。
全國食品工業標準化(hua)技(ji)術(shu)(shu)委(wei)員會秘書長郝煜說：如里說喝純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)本身對身體有害，那么衛(wei)生(sheng)部，國家技(ji)術(shu)(shu)監督局就不可(ke)能(neng)(neng)(neng)再去指定(ding)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)的(de)國家標準，不但是不能(neng)(neng)(neng)制定(ding)國家標準，而(er)且還要(yao)制止生(sheng)產、制止銷售，但結果恰(qia)恰(qia)相反(fan)，這更證明了(le)RO反(fan)滲透凈(jing)水(shui)(shui)技(ji)術(shu)(shu)的(de)安全性。其實單機RO反(fan)滲透凈(jing)水(shui)(shui)器(qi)過濾的(de)水(shui)(shui)只能(neng)(neng)(neng)稱之為直飲水(shui)(shui)，不能(neng)(neng)(neng)達到(dao)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)的(de)級別，雙級反(fan)滲透凈(jing)水(shui)(shui)器(qi)再加(jia)上其他(ta)技(ji)術(shu)(shu)才能(neng)(neng)(neng)達到(dao)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)的(de)級別。
?純凈水：TDS值測試為0，必須剛剛開封的瓶(ping)裝娃哈哈純凈水。 ?自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)：國(guo)內水(shui)(shui)(shui)質不(bu)同，TDS值也不(bu)同，像現在的自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)TDS標準，就在1-300之間(jian)，如果超過(guo)了300，就代表自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質已經污染嚴重，不(bu)再屬(shu)于正常的自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)范(fan)疇(chou)。 ?飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)：這(zhe)種水(shui)(shui)源的(de)(de)TDS值在1-50之間(jian)，TDS超過(guo)50的(de)(de)水(shui)(shui)源就不在適合飲(yin)用(yong)(yong)(yong)，飲(yin)用(yong)(yong)(yong)會對(dui)人的(de)(de)身體有(you)很多(duo)不利影(ying)響；當然也有(you)例外，TDS值適用(yong)(yong)(yong)于常(chang)溫下(xia)的(de)(de)水(shui)(shui)質檢測(ce)，自來(lai)水(shui)(shui)加熱可以飲(yin)用(yong)(yong)(yong)是不算(suan)在其(qi)中的(de)(de)。 ?河水：現在的河水TDS值在1-1000之間(jian)，適合洗衣和灌(guan)溉，超過代(dai)表河水污染過于嚴重。 ?地(di)下水(shui)：以前的地(di)下水(shui)TDS值在(zai)(zai)1-500左(zuo)右(you)，但是(shi)由于環(huan)境(jing)和水(shui)源污染比較(jiao)嚴重，現在(zai)(zai)的地(di)下水(shui)質(zhi)已(yi)經不適(shi)合使用(yong)。 ?污染水(shui)：最(zui)后(hou)是被污染的水(shui)源，TDS值都超過(guo)了(le)1000，這種水(shui)質最(zui)好能(neng)通過(guo)凈化后(hou)在使(shi)用。
中(zhong)國營(ying)養(yang)學會臨床學會理(li)事于庚教授說：水(shui)最主要(yao)(yao)的(de)(de)作(zuo)用(yong)就是(shi)(shi)要(yao)(yao)體內運輸營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質，促進一些營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質的(de)(de)消化的(de)(de)代謝(xie)。另一方面是(shi)(shi)把(ba)體內代謝(xie)廢物(wu)(wu)排出(chu)體外。水(shui)參與(yu)我們人體的(de)(de)新(xin)陳代謝(xie)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，遠遠超過了(le)水(shui)作(zuo)為一個營(ying)養(yang)素提(ti)供營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質的(de)(de)作(zuo)用(yong)。而且現在的(de)(de)自來(lai)水(shui)中(zhong)有太多(duo)的(de)(de)安全隱患，為了(le)這中(zhong)間(jian)1%的(de)(de)有益物(wu)(wu)質，你要(yao)(yao)喝進99%可能有害(hai)的(de)(de)物(wu)(wu)質是(shi)(shi)不是(shi)(shi)有點得不償失？ 香港(gang)大學(xue)科學(xue)院(yuan)教授(shou)王明(ming)福也公開發聲：人(ren)吸收微量元素途徑眾多，水只是(shi)其中之一，占比極少，喝純凈水危害健康(kang)沒有(you)科學(xue)根(gen)據。