2023-08-24
謠(yao)言止于真相(xiang)，只有(you)(you)自(zi)己使用過的，才知道是否適合(he)。凈(jing)水圈中經(jing)常有(you)(you)很多謠(yao)言，但作(zuo)(zuo)為媒體又不(bu)得(de)不(bu)出來制止，作(zuo)(zuo)為有(you)(you)責任的資(zi)訊(xun)(xun)窗口(kou)，有(you)(you)必要(yao)給消費者傳遞正面且有(you)(you)意義的資(zi)訊(xun)(xun)。近來就有(you)(you)很多朋友在購買(mai)凈(jing)水器時(shi)聽到導(dao)購員介紹反(fan)滲(shen)透機型都會搖搖頭(tou)：聽說水太純(chun)(chun)凈(jing)不(bu)好啊，不(bu)要(yao)純(chun)(chun)水機！那(nei)么純(chun)(chun)凈(jing)水到底好不(bu)好呢(ni)？
曾經小(xiao)編(bian)在四五(wu)年(nian)(nian)前代表國內(nei)某大(da)品(pin)牌去參與上海中小(xiao)學凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)工程(cheng)競(jing)標時就經歷過(guo)，在上海的(de)某媒體曾以(yi)常喝純凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)危害(hai)(hai)一(yi)代人健(jian)康為題，大(da)談純凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)的(de)各種危害(hai)(hai)，而另有(you)(you)幾(ji)家頗(po)有(you)(you)影響的(de)報紙則刊登純凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)不(bu)但(dan)無害(hai)(hai)，而且對人體健(jian)康有(you)(you)益(yi)，可(ke)以(yi)放心地喝的(de)文章，一(yi)正一(yi)反，引(yin)起(qi)一(yi)時紛爭。事實凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)發展了這么(me)多年(nian)(nian)，已經驗證(zheng)了有(you)(you)些口徑是不(bu)可(ke)取的(de)。
要(yao)解決(jue)純凈水(shui)與健康問題的關系問題，首先大(da)家(jia)要(yao)明白水(shui)在人體(ti)中的作用： 一是(shi)(shi)食物消化，二是(shi)(shi)營養輸送，三是(shi)(shi)血(xue)液循環，四是(shi)(shi)廢物排泄(xie)，五是(shi)(shi)體溫調節 。
我(wo)們從(cong)來就沒有聽到過一(yi)(yi)個人(ren)(ren)在(zai)缺乏營(ying)養和維生(sheng)素的(de)時候，醫生(sheng)讓患(huan)者去喝(he)什么水(shui)(shui)(shui)去補充(chong)營(ying)養。人(ren)(ren)體在(zai)水(shui)(shui)(shui)中提取的(de)營(ying)養和礦物(wu)質(zhi)是很少的(de)，99%是的(de)營(ying)養和礦物(wu)質(zhi)是從(cong)五谷雜糧，水(shui)(shui)(shui)果(guo)蔬(shu)菜，雞(ji)肉(rou)(rou)蛋奶(nai)中獲取的(de)。比如(ru)說：鉬營(ying)養人(ren)(ren)體的(de)心(xin)肌，如(ru)果(guo)想通(tong)(tong)過水(shui)(shui)(shui)獲得足夠的(de)鉬，每天要喝(he)160噸(dun)水(shui)(shui)(shui)，可是吃(chi)一(yi)(yi)個薯(shu)瓜、一(yi)(yi)捧瓜子就可以滿(man)足人(ren)(ren)體對鉬的(de)需求(qiu)。再比如(ru)，一(yi)(yi)杯(bei)(bei)牛奶(nai)的(de)含鈣量等(deng)于(yu)一(yi)(yi)千(qian)(qian)二百(bai)杯(bei)(bei)水(shui)(shui)(shui)，一(yi)(yi)斤牛肉(rou)(rou)的(de)含鐵(tie)量等(deng)于(yu)八千(qian)(qian)三百(bai)杯(bei)(bei)水(shui)(shui)(shui)，一(yi)(yi)杯(bei)(bei)桔子汁維生(sheng)素的(de)含量等(deng)于(yu)三千(qian)(qian)二百(bai)杯(bei)(bei)水(shui)(shui)(shui)的(de)含量；所以人(ren)(ren)缺乏營(ying)養，絕大(da)部分是通(tong)(tong)過食物(wu)補充(chong)，而不是靠(kao)喝(he)水(shui)(shui)(shui)補充(chong)。
而且水中的(de)(de)(de)有機(ji)礦物(wu)質(zhi)是人體不能(neng)(neng)直接吸(xi)(xi)收的(de)(de)(de)，只有通過動(dong)物(wu)和植物(wu)吸(xi)(xi)收后，人體再食(shi)用(yong)這些動(dong)物(wu)或(huo)植物(wu)的(de)(de)(de)可食(shi)部分，才能(neng)(neng)讓人體吸(xi)(xi)收。生活中我們聽到過人缺(que)乏某種維生素是用(yong)喝水的(de)(de)(de)方(fang)法來補充(chong)的(de)(de)(de)嗎(ma)？沒有！
我(wo)們沒有(you)必要為(wei)水(shui)(shui)中微不(bu)足道的無機(ji)物質(zhi)而將(jiang)可能的各(ge)種污(wu)染(ran)、細菌、病毒等等一起喝(he)，所(suo)以兩(liang)害相(xiang)權(quan)取其輕，不(bu)如喝(he)衛生無污(wu)染(ran)但沒有(you)礦物質(zhi)的純(chun)凈水(shui)(shui)了。
針對(dui)關于純凈(jing)水的爭論，中央電視臺《生活》欄目專門對(dui)此進行了(le)消費者調查(cha)，并(bing)走訪了(le)國家(jia)主(zhu)管(guan)部(bu)門和(he)權威專家(jia)，并(bing)在(zai)專題報導中給(gei)了(le)廣大消費者一個(ge)公正(zheng)、客觀(guan)的說法。
純凈水健康與否，看專家怎么說
中國營養(yang)學會名譽理(li)事長沈治平說：水(shui)(shui)我(wo)覺得就是(shi)水(shui)(shui)，他也是(shi)營養(yang)素，主要(yao)提供人體所需的水(shui)(shui)分。飲水(shui)(shui)對水(shui)(shui)的唯一(yi)要(yao)求就是(shi)水(shui)(shui)的純(chun)凈(jing)與否(fou)。市政水(shui)(shui)、自來水(shui)(shui)，到純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)是(shi)社會進步的一(yi)種(zhong)表現，至于說飲用純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)有害健康(kang)這句話(hua)是(shi)，不對，沒根據的。
全(quan)國食品工業標準(zhun)化技術委(wei)員會秘書長郝煜說：如里(li)說喝純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)本身(shen)對(dui)身(shen)體有害，那(nei)么(me)衛生部(bu)，國家技術監督局就不可能(neng)(neng)(neng)再(zai)去(qu)指定(ding)純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)的(de)(de)國家標準(zhun)，不但是(shi)不能(neng)(neng)(neng)制定(ding)國家標準(zhun)，而且還要制止生產、制止銷售，但結(jie)果恰恰相反(fan)(fan)，這更證明了RO反(fan)(fan)滲(shen)(shen)透(tou)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)技術的(de)(de)安全(quan)性(xing)。其(qi)(qi)實(shi)單機RO反(fan)(fan)滲(shen)(shen)透(tou)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)器(qi)過濾的(de)(de)水(shui)(shui)只(zhi)能(neng)(neng)(neng)稱之為直飲水(shui)(shui)，不能(neng)(neng)(neng)達(da)到(dao)純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)的(de)(de)級(ji)(ji)別，雙級(ji)(ji)反(fan)(fan)滲(shen)(shen)透(tou)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)器(qi)再(zai)加(jia)上其(qi)(qi)他技術才能(neng)(neng)(neng)達(da)到(dao)純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)的(de)(de)級(ji)(ji)別。
?純凈水：TDS值測試為(wei)0，必須剛剛開封的瓶裝(zhuang)娃哈哈純凈水。 ?自來(lai)水(shui)：國內水(shui)質不(bu)同(tong)，TDS值(zhi)也不(bu)同(tong)，像現在的(de)自來(lai)水(shui)TDS標(biao)準，就(jiu)在1-300之間，如果超過了300，就(jiu)代表自來(lai)水(shui)水(shui)質已經污染嚴重，不(bu)再屬于正(zheng)常(chang)的(de)自來(lai)水(shui)范疇(chou)。 ?飲用水：這種水源的TDS值在(zai)1-50之間，TDS超過50的水源就不在(zai)適合飲用，飲用會對(dui)人的身體有很(hen)多不利影響；當然(ran)也(ye)有例外，TDS值適用于常溫(wen)下的水質檢測，自來水加熱可以飲用是不算在(zai)其(qi)中的。 ?河水(shui)：現在(zai)的河水(shui)TDS值在(zai)1-1000之(zhi)間，適合洗衣和灌溉，超過代表河水(shui)污(wu)染(ran)過于嚴重(zhong)。 ?地(di)下(xia)水(shui)：以(yi)前的(de)地(di)下(xia)水(shui)TDS值在1-500左右，但(dan)是由于環境和水(shui)源(yuan)污染(ran)比(bi)較(jiao)嚴重，現在的(de)地(di)下(xia)水(shui)質已經不適(shi)合使(shi)用(yong)。 ?污染(ran)(ran)水：最后(hou)是被污染(ran)(ran)的水源，TDS值都超過了1000，這(zhe)種(zhong)水質最好能通過凈化(hua)后(hou)在使用。
中國(guo)營養學會臨床(chuang)學會理(li)事于庚教授說：水(shui)(shui)最主要(yao)的(de)(de)(de)作用(yong)就是要(yao)體(ti)內(nei)運輸營養物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，促進一些(xie)營養物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)消(xiao)化的(de)(de)(de)代(dai)謝。另一方(fang)面是把體(ti)內(nei)代(dai)謝廢(fei)物(wu)排出體(ti)外。水(shui)(shui)參(can)與(yu)我們人體(ti)的(de)(de)(de)新陳代(dai)謝的(de)(de)(de)作用(yong)，遠遠超(chao)過了水(shui)(shui)作為一個(ge)營養素提供(gong)營養物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)作用(yong)。而且(qie)現在(zai)的(de)(de)(de)自來水(shui)(shui)中有太多的(de)(de)(de)安全(quan)隱患，為了這(zhe)中間1%的(de)(de)(de)有益物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，你要(yao)喝進99%可能有害(hai)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)是不是有點得(de)不償失？ 香港大學科(ke)學院教(jiao)授王(wang)明福也(ye)公開(kai)發聲(sheng)：人吸收微量元(yuan)素途徑眾多，水只是其中之一，占比極少，喝純(chun)凈(jing)水危害(hai)健康(kang)沒有科(ke)學根據(ju)。