2023-08-24
謠言止于真相，只有(you)(you)自己使用過(guo)的，才知道(dao)是否適合。凈(jing)水(shui)圈中經(jing)常有(you)(you)很多(duo)謠言，但作為(wei)媒體又不得不出(chu)來制止，作為(wei)有(you)(you)責任的資(zi)訊窗口，有(you)(you)必要給消費者傳遞正面且(qie)有(you)(you)意義的資(zi)訊。近來就有(you)(you)很多(duo)朋友在(zai)購(gou)買(mai)凈(jing)水(shui)器時聽到(dao)導(dao)購(gou)員介紹反滲透(tou)機型都會(hui)搖(yao)搖(yao)頭：聽說(shuo)水(shui)太純(chun)凈(jing)不好(hao)啊(a)，不要純(chun)水(shui)機！那么純(chun)凈(jing)水(shui)到(dao)底好(hao)不好(hao)呢？
曾(ceng)經小編在四五年(nian)(nian)前代表(biao)國內某大品牌去參與上海(hai)中(zhong)小學凈(jing)(jing)水工程競標時就(jiu)經歷過，在上海(hai)的(de)(de)(de)某媒體(ti)(ti)曾(ceng)以(yi)(yi)常喝純凈(jing)(jing)水危害(hai)(hai)一代人健康為題，大談純凈(jing)(jing)水的(de)(de)(de)各種危害(hai)(hai)，而另有(you)幾(ji)家頗有(you)影響的(de)(de)(de)報紙則刊登純凈(jing)(jing)水不但無害(hai)(hai)，而且(qie)對人體(ti)(ti)健康有(you)益，可以(yi)(yi)放心地喝的(de)(de)(de)文章(zhang)，一正一反，引起一時紛爭。事實凈(jing)(jing)水發展了這么多年(nian)(nian)，已經驗證了有(you)些(xie)口徑(jing)是(shi)不可取(qu)的(de)(de)(de)。
要解決純(chun)凈水與健康(kang)問題(ti)(ti)的(de)關系問題(ti)(ti)，首(shou)先大(da)家要明白水在人體中的(de)作(zuo)用： 一是食物消化，二是營養輸(shu)送，三是血液循環，四是廢物排泄，五是體溫調節(jie) 。
我們(men)從來就(jiu)沒有(you)聽到過一(yi)(yi)個人(ren)(ren)在(zai)缺(que)乏營(ying)養(yang)和(he)維(wei)生素的(de)(de)時候(hou)，醫生讓患者去喝(he)什(shen)么水(shui)去補(bu)充營(ying)養(yang)。人(ren)(ren)體在(zai)水(shui)中提(ti)取的(de)(de)營(ying)養(yang)和(he)礦(kuang)物(wu)質是(shi)(shi)很(hen)少的(de)(de)，99%是(shi)(shi)的(de)(de)營(ying)養(yang)和(he)礦(kuang)物(wu)質是(shi)(shi)從五谷雜糧，水(shui)果(guo)蔬菜(cai)，雞肉蛋奶中獲取的(de)(de)。比(bi)如(ru)(ru)說：鉬營(ying)養(yang)人(ren)(ren)體的(de)(de)心肌，如(ru)(ru)果(guo)想通過水(shui)獲得(de)足(zu)夠的(de)(de)鉬，每天(tian)要喝(he)160噸(dun)水(shui)，可是(shi)(shi)吃一(yi)(yi)個薯瓜、一(yi)(yi)捧瓜子(zi)就(jiu)可以滿足(zu)人(ren)(ren)體對鉬的(de)(de)需(xu)求。再比(bi)如(ru)(ru)，一(yi)(yi)杯牛(niu)(niu)奶的(de)(de)含鈣量(liang)(liang)等(deng)(deng)于一(yi)(yi)千二(er)(er)百杯水(shui)，一(yi)(yi)斤牛(niu)(niu)肉的(de)(de)含鐵量(liang)(liang)等(deng)(deng)于八千三百杯水(shui)，一(yi)(yi)杯桔子(zi)汁維(wei)生素的(de)(de)含量(liang)(liang)等(deng)(deng)于三千二(er)(er)百杯水(shui)的(de)(de)含量(liang)(liang)；所以人(ren)(ren)缺(que)乏營(ying)養(yang)，絕大部分是(shi)(shi)通過食物(wu)補(bu)充，而不是(shi)(shi)靠喝(he)水(shui)補(bu)充。
而且水(shui)中的(de)(de)有機礦物(wu)質是(shi)人體(ti)不能(neng)直接(jie)吸收的(de)(de)，只(zhi)有通過動物(wu)和植(zhi)物(wu)吸收后，人體(ti)再食(shi)用(yong)這些動物(wu)或植(zhi)物(wu)的(de)(de)可食(shi)部分(fen)，才(cai)能(neng)讓人體(ti)吸收。生活中我們聽到過人缺乏某種維生素是(shi)用(yong)喝水(shui)的(de)(de)方(fang)法來補充的(de)(de)嗎？沒有！
我們沒(mei)有必要為水(shui)(shui)中微不足道的無機物(wu)質而將可能的各種(zhong)污染、細菌、病毒等等一(yi)起喝(he)，所以兩害(hai)相權(quan)取其輕，不如喝(he)衛生無污染但(dan)沒(mei)有礦物(wu)質的純凈水(shui)(shui)了。
針對(dui)(dui)關于純(chun)凈水的爭論，中(zhong)央電視(shi)臺(tai)《生活》欄(lan)目專(zhuan)門(men)(men)對(dui)(dui)此進行(xing)了(le)(le)消費者(zhe)調查(cha)，并走(zou)訪了(le)(le)國(guo)家主管(guan)部(bu)門(men)(men)和權威(wei)專(zhuan)家，并在專(zhuan)題報導中(zhong)給了(le)(le)廣(guang)大消費者(zhe)一個(ge)公(gong)正、客觀(guan)的說法。
純凈水健康與否，看專家怎么說
中國營養學(xue)會(hui)名譽理(li)事長沈治平說：水(shui)(shui)(shui)我覺得就(jiu)是(shi)水(shui)(shui)(shui)，他(ta)也是(shi)營養素，主(zhu)要提供人體所(suo)需的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)分。飲水(shui)(shui)(shui)對水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)唯一(yi)要求就(jiu)是(shi)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)純凈(jing)與(yu)否。市政水(shui)(shui)(shui)、自來水(shui)(shui)(shui)，到純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)是(shi)社會(hui)進(jin)步的(de)(de)(de)一(yi)種表現，至于說飲用(yong)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)有害健康(kang)這句話是(shi)，不對，沒根據的(de)(de)(de)。
全(quan)(quan)國(guo)食品工業標(biao)準(zhun)化(hua)技術(shu)委員會秘(mi)書(shu)長郝煜說(shuo)：如里說(shuo)喝純凈(jing)水(shui)(shui)本身(shen)對身(shen)體有害，那么衛生部，國(guo)家(jia)技術(shu)監督局就(jiu)不(bu)可能(neng)再(zai)去(qu)指定純凈(jing)水(shui)(shui)的國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)，不(bu)但(dan)是(shi)不(bu)能(neng)制(zhi)定國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)，而且(qie)還要制(zhi)止生產(chan)、制(zhi)止銷售，但(dan)結果恰(qia)恰(qia)相反(fan)，這更證(zheng)明了RO反(fan)滲(shen)透凈(jing)水(shui)(shui)技術(shu)的安(an)全(quan)(quan)性(xing)。其實單(dan)機RO反(fan)滲(shen)透凈(jing)水(shui)(shui)器過濾的水(shui)(shui)只(zhi)能(neng)稱之為(wei)直飲水(shui)(shui)，不(bu)能(neng)達(da)到(dao)純凈(jing)水(shui)(shui)的級(ji)別，雙(shuang)級(ji)反(fan)滲(shen)透凈(jing)水(shui)(shui)器再(zai)加(jia)上其他技術(shu)才能(neng)達(da)到(dao)純凈(jing)水(shui)(shui)的級(ji)別。
?純凈水：TDS值測試為0，必(bi)須(xu)剛剛開封的瓶裝娃哈(ha)哈(ha)純凈水。 ?自(zi)(zi)(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)：國內水(shui)(shui)(shui)質不同(tong)，TDS值也(ye)不同(tong)，像現(xian)在(zai)的自(zi)(zi)(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)TDS標準，就在(zai)1-300之間，如果超過了(le)300，就代表自(zi)(zi)(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質已經污染(ran)嚴重，不再屬(shu)于(yu)正(zheng)常的自(zi)(zi)(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)范疇。 ?飲(yin)用水：這種水源(yuan)的(de)(de)(de)TDS值(zhi)在1-50之間(jian)，TDS超過50的(de)(de)(de)水源(yuan)就不在適(shi)合(he)飲(yin)用，飲(yin)用會(hui)對人的(de)(de)(de)身(shen)體有很(hen)多不利影響；當然也(ye)有例外，TDS值(zhi)適(shi)用于常溫下的(de)(de)(de)水質(zhi)檢測，自(zi)來水加熱可以(yi)飲(yin)用是不算在其中(zhong)的(de)(de)(de)。 ?河(he)水(shui)(shui)：現在的河(he)水(shui)(shui)TDS值在1-1000之間，適合(he)洗(xi)衣和灌(guan)溉，超過(guo)代表河(he)水(shui)(shui)污染過(guo)于嚴重。 ?地下(xia)水：以前的地下(xia)水TDS值在1-500左右，但是由于環境和(he)水源污(wu)染比(bi)較嚴重，現在的地下(xia)水質已經不適合使用。 ?污(wu)染(ran)水(shui)：最后是被污(wu)染(ran)的水(shui)源，TDS值都超過了1000，這(zhe)種(zhong)水(shui)質最好(hao)能(neng)通(tong)過凈化后在使用。
中國營(ying)養(yang)(yang)學會臨(lin)床學會理事于(yu)庚教授說：水最主要(yao)的(de)(de)(de)作用就是(shi)(shi)要(yao)體(ti)內(nei)運(yun)輸營(ying)養(yang)(yang)物質，促進一些(xie)營(ying)養(yang)(yang)物質的(de)(de)(de)消化(hua)的(de)(de)(de)代謝。另一方面是(shi)(shi)把(ba)體(ti)內(nei)代謝廢物排出體(ti)外。水參與(yu)我們人體(ti)的(de)(de)(de)新陳代謝的(de)(de)(de)作用，遠(yuan)遠(yuan)超過了水作為一個營(ying)養(yang)(yang)素提供營(ying)養(yang)(yang)物質的(de)(de)(de)作用。而且現在的(de)(de)(de)自來(lai)水中有太多的(de)(de)(de)安全隱患，為了這(zhe)中間1%的(de)(de)(de)有益物質，你要(yao)喝進99%可能有害(hai)的(de)(de)(de)物質是(shi)(shi)不是(shi)(shi)有點(dian)得(de)不償(chang)失？ 香港(gang)大學科學院教(jiao)授王(wang)明福也公開發聲：人吸收微量元素途徑眾多，水只是其中之一，占(zhan)比極少(shao)，喝純(chun)凈水危害(hai)健康沒(mei)有科學根據。